餐饮企业抖音运营短视频拍摄技巧,学会这4点你也可以成为大v! 核心提示：一、什么是视频营销?创新互联公司主要从事网站制作、做网站、网页设计、企业做网站、公司建网站等业务。立足成都服务潼关,十多年网站建设经验,价格优惠、服务专业,欢迎来电咨询建站服务:随着互联网的普及以及智能手机的更新换代

1.什么是视频营销？

创新互联网公司主要从事网站制作、网站制作、网页设计、企业网站制作、公司网站建设等业务。 立足成都，服务铜关，拥有十余年网站建设经验，优惠的价格，专业的服务，欢迎来电咨询网站建设服务：

随着互联网的普及和智能手机的升级换代，越来越多的人喜欢在网上阅读各种信息。 尤其是年轻人更喜欢在手机上观看各种内容。 作为年轻人的聚集地，微信朋友圈、微博等社交媒体平台逐渐成为商家宣传品牌和产品的主要阵地之一。

对于很多实体行业来说，很难通过线上渠道来推广自己的产品或服务。 但这可以借助互联网来实现。 比如现在比较流行的短视频，就是一个非常好的选择。

2、如何策划和制作美食视频？

1.确定主题

根据自己的产品特点和定位进行主题设计。 例如，产品的特点是什么（口味）、价格是多少等； 同时，还要考虑受众是谁，是针对大众消费群体还是针对特定人群等来进行针对性的选择。

2. 前期准备

（1）素材收集和整理：包括菜品图片和视频编辑所需的视频软件工具的使用、背景音乐的选择和搭配等（建议提前准备好相关音乐）

(2)剧本创作

(3)文案写作

(4)后处理

三、具体操作步骤

4、注意事项

1）注意画面的构图

2）合理使用过滤器

3）适当添加字幕

3、如何拍出好的视频作品？

1.明确目的

首先我们要知道制作这个视频的目的！ 如果只是为了分享做菜的过程或者炫耀一下自己的手艺，那么我们可以直接上传到各大平台。 如果是为了吸引流量或者卖货，那么就需要对视频的内容进行详细的规划。 因为各个平台的规则不同，所以在制定计划的时候，首先要了解各个平台的规则，然后根据自己的需求调整计划~

2. 拍摄角度

一般来说，大家都会用很直接的角度来看待事情！ 其实这个观点是错误的~因为在烹饪的过程中有很多细节需要我们去发现，而且也会显得很平淡。 没什么惊喜。所以我们可以用向下的角度来看看食材的制作过程！ 不仅可以让我们更清楚地看到菜品的各个方面，也在一定程度上提高了画面的美观度。 当然，除了这些，我们还可以尝试一些其他的差异。 仰角镜头等拍摄角度也是不错的选择。

3. 视频配乐

一般录制视频的时候，大家都喜欢用手机自带的BGM来播放。 但事实上，这样做是非常不好的！ 毕竟这种音乐通常节奏很普通，节奏感很强，很容易让人产生审美。 疲劳的感觉。因此，建议大家用自己喜欢的歌曲或者乐器演奏的旋律为整个视频增色（比如钢琴曲、吉他声等）。 这样可以有效提升用户体验和好感度。 这也让用户更有兴趣继续浏览你的视频。

4. 后期配音

很多人以为只有录到声音才算整个过程完成，但事实并非如此！ 因为如果在后期剪辑过程中不加入一点自己的情感，就没有办法吸引观众的注意力。 所以在后期录制时，可以添加一些小表情和动作，丰富整体视觉效果，增强代入感和沉浸感。

5. 编辑技巧

大家都知道，无论是什么类型的节目，都必须经过前期拍摄和后期处理才能达到最终的效果。 所以在剪辑方面，我们需要掌握的是剪影剪辑技巧，即利用前景框出物体的轮廓，然后慢慢淡化背景，只保留主体部分的方法，就可以达到突出主要部分。 此外，还有蒙太奇剪辑法，也就是常说的故事板剪辑法。 这种方法可以让观众的视觉发生跳跃，而且速度可以非常快。 有利于激发情绪

6. 发布时间

无论是什么类型的作品，都必须有固定的发布时间段，这样才能让用户形成一定的印象，加深记忆。 不然的话，你再优秀，也没有人会注意到你。 那你还是要不要这样做...

以上是小编总结的一些美食账号的拍摄经验。 希望对您有所帮助。

分享主题：餐饮企业抖音运营的短视频拍摄技巧。
餐饮砧板颜色分类

新切菜板用热水泡一下掉颜色正常吗？首先，确认你的板子是什么材质。 确认是木质的话，根据木材的不同，会有独特的味道和颜色，所以木析在用水稀释的情况下，会从木的纤维中析出自身的色素。 用小青菜洗净的水变成绿色，用黑米泡的水变成紫色，用花生泡的水变成红色。 这都是天然材质本身的颜色。 如果是塑料或人工合成的，那就没错了

红色菜板是什么？红色砧板是西餐厨房切生肉用的，材质是红色的铁木。

一、西餐厨房不同颜色砧板使用：

1、红色砧板是用来切牛、羊、猪等动物生肉的。 2、黄色菜板用于切鸡、鸭、鹅、鸽等生禽类的肉。 3、蓝色砧板用于鱼、虾、蟹等鱼虾类的切割和搭配。 4、绿色菜板用于切蔬菜、水果。

二、红铁木材质非常重，强度高，干燥困难，握钉力差，木材耐久性好，耐酸性，防腐剂浸渗难度极大。 木材的加工很难。 粘接、研磨性能良好。 气体干密度： 0.97g~1.09g/cm3。

厨房抹布分类？根据用途分为。 刀具抹布、砧板抹布、灶台抹布、备用抹布，至少有四种抹布。 建议选择不同颜色的抹布，分开放置，避免混用。 厨房抹布的分类可以按颜色分类：

1、绿色抹布：可用于清洗碗、筷子、匙、钂等。 不能清洗其他东西。

2、白色抹布)洁白的颜色让人感觉卫生，也便于清洁和消毒。 也可以用来擦碗布。 也可以用在擦拭洗的餐具上。 建议选择吸水性好的棉布，并经常保持干燥。

3、黄色抹布：用于擦拭地面。 因为颜色浅，所以容易发现污渍，可以把地板擦干净。 材质可以选择聚酯面料的，吸水性好。

4、红色抹布：可用于电饭煲、微波炉、冰箱等厨房用具的清洁。 抹布最好是聚酯材料。 虽然容易去除污垢和拧干，但需要频繁更换。

除了上述四种抹布外，还可以增加擦拭食物的抹布、备用抹布等，具体如何布置可以根据厨房的需要进行设置。

关于砧板颜色使用正确的是？红色砧板用于切牛羊猪等生畜肉，黄色砧板用于切鸡鸭鹅鸽等禽类生肉，蓝色砧板用于切鱼虾蟹等水和海产品

碳化菜板和原竹菜板哪个好？碳化板更好。

但好的原因不在于炭化脱水不易开裂，而是竹板整体干燥脱水，有的本来颜色就炭化了。

炭化的原理是在高温下“烤”竹内的糖分，处理后的竹子变