电饭煲是现代生活中家庭必备的厨房用品之一，给很多人带来了便利。但有时候我们会遇到火候不足或者过火导致电饭煲内的饭焦掉，出现一些问题。下面就介绍一下电饭煲焦饭的原因。

1. 电饭煲火候不足：电饭煲是通过加热内胆中的水分将米饭煮熟，如果火候不足，内胆中的水分无法充分蒸发，时间久了米饭就会变得糊糊的，最终导致饭焦掉。

2. 水分不足：如果煮饭时水分不足，那么米饭就会粘连在一起，最终导致饭焦掉。

3. 电饭煲内胆不平衡：有些电饭煲内胆不平衡，导致部分米饭过度受热，最终导致饭焦掉。

4. 加热器失去控制：有时候电饭煲内的加热器会失去控制，导致过度加热，最终导致饭焦掉。

5. 电压不稳定：如果用电时电压不稳定，那么电饭煲的加热器就会收到不稳定电压的影响，导致加热不均，最终导致饭焦掉。

总之，电饭煲焦饭的原因有很多，主要是与电饭煲本身和一些外界因素有关。解决方法也很简单，就是增加水分，保证火候适中，不要使用不平衡的电饭煲，